Rulo Baklava Enfes

Rulo Baklava Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka 20 adet

İçine sürmek için ;

•  4 yemek kaşığı tereyağ

Dışına sürmek için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

İç malzemeleri;

• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1.5 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Rulo Baklava Enfes Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk şerbet hazırlanır ve soğutalım.
2. Sonra tereyağımızı kaynatmadan eritelim.
3. Yufkamızın 2 şer alıp masaya koyup üzerine tereyağ sürelim 3’e bölelim rondodan geçirilmiş ceviz koyalım güzelce rulo şeklinde saralım.
4. Tereyağ ile yağlanmış fırın tepsisine dizelim. 2 şer yufkayla aynı şekilde yapalım.
5. Ve gelelim Hindistan cevizli yapımına kaba Hindistan cevizi koyalım yumurtayı ve şekeri koyup güzelce iyice karıştıralım.
6. Cevizli yaptığımız gibi ayni şekilde Hindistan cevize koyun güzelce sarın tepsiye dizelim.
7. 175 derece ısıtılmış fırına atın kontrollü pişirin üzeri kızarınca pişmiş demektir fırından çıkar çıkmaz hemen şerbeti dökelim.
8. Üzerini asla kapatmıyoruz iyice soğuduktan sonra streçleyip buzdolabına kaldırabilirsiniz .
9. Servis ederken dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz .
10. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun .