Rulo Pasta (1 Tepsiden 2 Pasta)

Rulo Pasta (1 Tepsiden 2 Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım kahve fincanı(küçük)sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu
• 2-3 adet muz veya dilediğiniz mevsim meyvesi
• Damla çikolata (Arzuya göre)

Keki ıslatmak için;

• 1 portakal suyu veya bir miktar sut

Kreması için :

• Arzu ederseniz hazır krem santi veya pasta kremasını üzerindeki ölçülere göre süt ile çırpıp kullanabilirsiniz. Ya da içine ölçüleri tam tutan pastacı kremasını hazırlayabilirsiniz. Dışında ben kremsanti tavsiye ediyorum.

Pastacı kreması:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket toz kremşanti
• 1 paket vanilya

Rulo Pasta (1 Tepsiden 2 Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pandispanyayı hazırlıyoruz bunun için yumurta ve şekeri kıvam alıp rengi açılana kadar mikserle iyice çırpıyoruz.
2. Ilık su ve sıvı yağı ekliyoruz. Un nişasta vanilya ve kabartamatozunu elekten geçirip karışıma ekliyoruz.
3. Yağlı kağıt serili büyük fırın tepsisine boşaltıyoruz. Üzerini düzeltip 180 derece fırında yaklaşık 30 dk üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
4. Bu arada pastacı kremasını hazırlamak için krem santi ve vanilya hariç diğer tüm malzemeleri bir tencereye alıp göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
5. Ilık hale gelince toz kremsantiyi döküp mikserle çırpıyoruz. Ve pastacı kremamız hazır. Dış yüzeyini kaplamak içinse 1 paket kremsantiyi üzerinde tarif edildiği gibi hazırlıyoruz.
6. Muzları da kup kup doğruyoruz. arzuya göre uzunlamasına tek parca halinde de kullanabilirsiniz.
7. Pandispanya fırından çıktımı ilk sıcağı çıktıktan sonra geniş tarafından tutup rulo yapıyoruz ki daha sonra rulo yaparken rahat sarabilelim.
8. Pandispanyayı ortadan kesip iki eşit parçaya bölüyoruz. Böylelikle daha kolay şekil vermiş oluruz. Hemde iki ayrı pastamız olur.
9. Pandispanyayı bir miktar süt veya portakal suyu ile ıslatıyoruz pastacı kremasını yayıyoruz.
10. Üzerine muz parçalarını ve arzuya göre damla çikolata serpip her bir pandispanyayı fazla bastırmadan dolayıp rulo yapıyoruz.
11. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra çıkarıp üst kaplaması olan kremşantiyi sürüyoruz. Arzuya göre çikolata hindistancevizi vs ile süsleyip servise sunmak üzere dolapta dinlendiriyoruz.