Rus Salatası

Rus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy havuç
• 1 tane orta boy patates
• 5 tane kornişon turşusu
• 1 su bardağı bezelye
• 6 yemek kaşığı mayonez
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Rus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kornişon turşusunu küçük küp şeklinde doğruyoruz.
2. Patatesi ve havucu soyup yıkayıp onları da küçük küp şeklinde doğruyoruz.
3. Tencereye su ve tuzu ekleyip ocağa koyup kaynayınca ilk olarak havucu koyıyoruz.
4. Pişince kevgirle alıp kaynayan suya patatesi koyuyoruz haşlanınca kevgirle alıp en son bezelyeyi koyup o da haşlanınca süzüp soğumaya bırakıyoruz. (ben bezelye zamanı olunca temizleyip dondurucuya koymuştum onu kullandım)
5. Soğuyan sebzeleri uygun bir kaba alıyoruz.
6. Sonra mayonez ve süzme yoğurdu ekleyip sebzeleri ezmeden karıştırıyoruz.
7. Tuzuna bakıp öyle ekleyelim. Sonra servis edelim.