Rus Salatası

Rus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet havuç
• 2 adet patates
• 1  su bardağı haşlanmış bezelye
• 4-5 adet kornişon turşu
• 1 kase yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı tuz

Rus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerin ve havuçların kabuklarını soyalım. Sonra küçük küçük küp şeklinde doğrayalım tencereye alalım. Daha sonra az su ile yada buharla haşlayalım. Haşladığımız havuçları patatesleri bir kaba alalım. Üzerlerine bezelyeyi ve küp küp doğradığımız kornişon turşularını ekleyelim. Başka bir kapta yoğurdu, mayonezi ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım. Yoğurtlu karışımı sebzelerin üzerine döküp ezmeden karıştıralım. Rus salatamızı servis tabağına alalım. Çok hafif ve lezzetli bir salata oluyor. İsteğe bağlı konserve garnitürde kullanılabilir ben taze sebzelerle yapmayı tercih ettim. Taze sebzelerle çok lezzetli oldu :)