Rus Salatası

Rus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 orta boy patates
• 4 orta boy havuç
• Yarım konserveden biraz fazla bezelye
• 1 kavanoz salatalık turşusu ( yarım kiloluk kavanoz)
• 7-8 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Süsleme için;

• Havuç
• Haşlanan patateslerden 1 tanesi
• 3-4 yemek kaşığı süt
• Tuz

Rus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Kalabalık misafirleriniz için göz dolduran bir rus salatası yapmak isterseniz buyrun tarifime 😊

1. Havuç ve patatesler güzelce yıkanıp bir tencereye alınır, üzerini geçecek kadar su koyup haşlanır.
2. Haşlanan patates ve havuçlar soğuması için süzgece alınır. Soğuduktan sonra kabukları soyulur.
3. Patateslerden 1 tanesi üzerini süslemek için ayrılır.
4. Diğerleri küp küp doğranır.
5. Havuçlar ve turşular da küp küp doğranır.
6. Doğranan malzemeler genişçe bir kaba alınır.
7. Konserve bezelyelerin suyu süzülüp yıkanır ve patateslerin üzerine alınır.
8. Üzerine mayonez ve tuz ilave edilip güzelce karıştırılır. Tercihinize göre mayonez oranını arttırıp azaltabilirsiniz.
9. Tuzunu mayonezini ayarladığınız salatayı 26 cm lik kelepçeli kaba doldurup iyice bastırın ve üzerini güzelce düzleyin.Ayırdığınız haşlanmış patatesi ezin. Üzerine süt ve tuz ilave edip güzelce karıştırın. Krema sıkma poşetinize istediğiniz krema ucunu takın ve hazırladığınız püreyi içine doldurup
10. üzerine sıkarak süsleyin.
11. Havucu havuç soyma aparatıyla yukarıdan aşağıya 8 parça soyun. Parçaları elinizle saç maşası yapar gibi dolayarak biraz bekletin 🙈
12. Kıvrılan havuçları da yerleştirin.
13. Kelepçeli kalıpla birlikte soğuması için üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın.
14. Servis edeceğiniz zaman kelepçeyi açıp kenarını çıkarın kelepçeli kabın tabanıyla birlikte servise sunun 💕