Rus Salatası (Stolicnıy Salat)

Rus Salatası (Stolicnıy Salat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 3 adet havuç
• 3 adet yumurta
• 1 büyük parça haşlanmış et
• Konserve bezelye
• 1 tutam dereotu
• 3-4 adet salatalık turşusu (Mevsiminde üzerine bir adet taze salatalıkta eklenebilir)
• Tuz, karabiber
• Mayonez, krema

Rus Salatası (Stolicnıy Salat) Tarifi'nin Yapılışı

Bugün size orjinal rus salatası stolıcnıy salat tarifi paylaşacağım.Normalde etsiz yada tavuk etiyle yapılsa da aslında içine haşlanmış et koyarız biz ve çok leziz olur. Mayonez ve krema karışık kullanılabilir yada sade mayonez kullanabilirsiniz aynı zamanda biraz ekşi sevenler yoğurtla bile karıştırıp mayonezi ekleyebilir tamamen tercih meselesi. Net Ölçü veremiyorum mayonez krema karışımında hafif yumuşak ekşi olmayan tat isteyenler daha çok krema daha az mayonez katabilir.Bezelyeyi daha çok sevdiğim için ben çok ekliyorum siz bir çay bardağı ekleyebilirsiniz.

1. Patates, havuç ,yumurta haşlanır ve küçük küçük küp halinde kesilir. Diğer yandan bir büyük et parçası takribi 200 gr haşlanır ve küp halinde doğranarak salataya konulur.
2. Ardından sırasıyla bezelyeler ince kıyılmış dereotu küp küp doğranmış salatalık turşusu tuz karabiber eklenip karıştırılır iyice ve ardından krema ve mayonezi kontrollü bir şekilde dökeriz. Karıştırıp tadına bakabilirsiniz. Bu ölçülere bir çay bardağı mayonez yarım çay bardağı krema gider takribi ama dediğim gibi damak tadı farklı olduğu için siz kontrollü ekleme yapın. Afiyet olsun