Rusya’nın Meşhur Pryanik Kurabiye Tarifi Videolu

Rusya’nın Meşhur Pryanik Kurabiye Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak süt
• 2-2,5 su bardağı un (1 bardağını ilk olarak şeker ve süt ile karıştırıyorum)
• 50 gram kakao (3 tepeleme yemek kaşığı)
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• 1 çimdik karbonat

Glazür için:

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı pudra şekeri ( kıvamı sürülebilir akmayan kıvamda olacak az gelirse daha fazla pudra şekeri ekleyebilirsiniz)
• 1-2 damla limon suyu

Rusya’nın Meşhur Pryanik Kurabiye Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Karıştırma kabına sıcak süt ve 1 su bardağı unu ekleyin karıştırın. Bu şekilde 5 dakika bekleyin.
2. Sıvı yağ, şeker, yumurta sarısı, kakao, vanilya, kabartma tozu, tuz, karbonat ve unu ilave edip spatulayla veya elinizle karıştırın.
3. Yumuşak ele yapışan bir hamur olacak un eklemeyin.
4. Tezgahı bolca unlayıp hamuru tezgaha alın. Hamuru unlayın ve 2 santim kalınlığında açın.
5. Çay bardağı ile şekil verin.
6. Tepsiye dizin. 175 derecelik fırında kabarıp içi pişene kadar pişirin. Kürdanla test edebilirsiniz.
7. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
8. Bu arada glarüz için bir kaseye yumurta akı, pudra şekeri ve limon suyunu alın karıştırın.
9. Pudra şekeri az gelirse ekleyebilirsiniz.
10. Glarüzü soğuyan kurabiyelere bulayıp yağlı kağıda alin ve üzerinin donmasını bekleyin.
11. Sonrasında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Bu ve daha fazla videolu tarifler için youtube 🌸yemek lütfen🌸 kanalıma bekliyorum. Takip edip destek olursanız çok sevinirim.