Sac Arası

Sac Arası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım paket yaş maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN;

• Kaymak

AÇMAK İÇİN;

• Buğday nişastası
• Un

ŞERBETİ İÇİN;

• 3. 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Sac Arası Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerden yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz. En az bir saat dinlendiriyoruz. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Bezeleri açıp arasına kaymak koyup büzüp rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerine tereyağı eritip 180 derece fırında pişirin. Şerbetini ocağa alıp kaynatın şerbet ılık tatlı sıcak olacak şekilde üzerine dökün. Afiyet olsun:)