Sac Tava

Sac Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuş başı dana et
• 7 tane domates
• 6 tane biber
• 2 diş sarımsak
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• Kekik, pul biber,nane ,toz biber
• 2 bardak etin suyu

Sac Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremizi alalım ocağa etimizi koyalım haşlayalım.
2. 2 su bardağı suyu ayıralım koyalım kanara .
3. 7 adet domatesimizi soyalım doğrayalım ,6 tane biberimizi doğrayalım ,2 adet soğanımızı doğrayalım, sac tavaya koyalım.
4. Sonra etimizi koyarak 5 dakika kavuralım .
5. Ardında biberlerimizi 5 dk kavuruyoruz .
6. Domatesimizi ilave yapalım .
7. 2 diş sarımsak katalım.
8. Ayırdığımız etin suyunu boşaltalım.
9. Karıştırıp kısa ateşte pişirmeye bırakalım .
10. Yavaş yavaş pişsin azcık suyu olsun ekmeğini banacak şekilde .
11. Benim sac tavam  yoktu teflon tenceremde yaptım çokta güzel oluyor tadına doyulmuyor afiyet olsun herkese.