Saç Tava

Saç Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana yada kuzu eti ( zar kadar küçük doğranmış)
• 1 soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 kapya biberi
• 2 sivri biber
• 2-3 domates
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber, pulbiber, köri, kekik

Saç Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etlerimizi minik minik olacak şekilde doğruyoruz.
2. Saç tavaya alıyoruz. Üzerine yağımızı ilave edip karıştırarak 5-10 dakika suyunu biraz çekene kadar kavuruyoruz.
3. Sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyip soğanlar ölene kadar kavuruyoruz.
4. Doğranmış biberlerimizi bahatlarımızı katıp karıştırarak biberler ölene kadar kavuruyoruz.
5. Ayrı bir kapta küçük küçük doğranmış domateslerimize salça ve az miktarda su ekleyip salçayı çözdürüyoruz.

Suyunu çeken yemeğimiz e katıp karıştırarak pişiriyoruz. Afiyet olsun 🥰🇹🇷🤗.