Saç Tava (Orijinal Bir Lezzet)

Saç Tava (Orijinal Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuzu kuşbaşı
• 3 orta boy domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• İsot, pul biber, tuz
• Sıvı yağ
• 4 su bardağı su

Saç Tava (Orijinal Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Deneyip de pişman olunmayacak ve çok basit pratik muhteşem bir tarif 😜

Gelelim yapılışına
Öncelikle saç tavamıza etimizi alalım. 4 su bardağı su ilave edip kaynamaya bırakalım .Kaynara çıkınca altını kısıp kapağını kapatalım ve yavaş yavaş suyunu çekmesini bekleyelim.
biberlerimizi ince ince doğrayalım.
Domateslerimizi biraz sıcak suda bekletelim .Kabukları daha rahat soyulsun diye onlarıda küçük küp halinde doğrayalım.
Suyunu çekmeye yakın etimize tuz ekleyelim .Tam suyu bitince sıvı yağ ekleyelim etimizi kavuralım .Sonra biberleri ekleyelim .Onlarda kavrulduktan sonra domatesimizi pul biber isot ve tuzumuzu ekleyip karıştıralım .Altını hafif kısalım ve pişmeye bırakalım.Domates suyunu salıp çektiği zaman pişmiş demektir .Altını kapatın biraz dinlensin yemeğimiz servise hazır .Şimdiden deneyenlere afiyet olsun 😘 Biz acıyı çok sevdiğimiz için isotu fazla kullandık acılığı damak tadına bağlı.
Deneyenlerden yorum bekliyorum .Şimdiden teşekkür ederim sevgiler :)