Saç Tava (Pilav Eşliğinde)

Saç Tava (Pilav Eşliğinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr az yağlı dana eti
• 3-4 adet domates
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Saç Tava (Pilav Eşliğinde) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle küçük küçük kuşbaşı doğradığımız eti düdüklüye alıyoruz ve üzerine 1 çay bardağı su ekleyip 20-25 dk pişiriyoruz. Daha sonra saç tavaya eti alıyoruz. (Normal tava da olabilir) Üzerine sıvı yağı ekleyip eti 5 dk yağda kavuruyoruz. Küp küp doğradığımız kırmızı biberleri de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Biberler iyice ölünce domatesi ekleyip sırasıyla salçasını baharatları ve tuzunu ekleyip bir iki karıştırıyoruz. Kapağını kapatıp arada bir karıştırarak pişiriyoruz. Pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗🤗