Saç Tava Tadına Bayılacaksınız

Saç Tava Tadına Bayılacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dana et
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 4 adet domates
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Kimyon
• Kuyruk yağı

Saç Tava Tadına Bayılacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak eti düdüklü tencerede üzerini geçecek kadar su koyup yarım saat pişirin.
2. Suyu süzüp kenara alın.
3. Saç tavaya sıvı yağ alıp soğanı ince ince doğrayıp ekleyin biraz kavurun.
4. Biberleri de doğrayıp içine ekleyin kavurmaya devam edin.
5. Domatesleri küp küp doğrayın ekleyin.
6. Sarımsağı da ekleyip karıştırın domatesler suyunu salınca etleri ekleyip karıştırın.
7. Kuyruk yağı, tuzu ve baharatları ilave edip üzerine bir kapak örtüp 10-15 dakika kadar pişirin. Ocaktan direk masaya alın lavaş ve soğan salatası ile servis yapın.