Sac Tava Tarifi

Sac Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase dolusu kuş başı doğranmış kırmızı et
• 2 tane kuru soğan
• 2 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 2 tane yeşil biber
• Tereyağ veya sıvı yağ
• Baharat; pul biber, karabiber, kekik ve tuz

Sac Tava Tarifi'nin Yapılışı

Sac tava ya eti koyalım ve yağla birlikte kavuralım. İyice kavrulsun yumuşasın et pişerken üzerine doğradığımız sarımsak soğan ve biberi katalım. Onlar da kavrulduk dan sonra domatesin kabuğunu soyup ekleyelim. Domates de biraz pistinden sonra baharatları ve tuzu koyup karıştıralım. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Not; pişirme süreleri değişebilir.
Tereyağını et kavrulurken eklerseniz hem yumuşak hem lezzetli olacaktır.