Saç tavaya etleri ve üzerine bir bardak su ilave edip kısık ateşte arada karıştırarak suyu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Suyunu çeken ete piyaz soğanları, sarımsağı bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Sonra biber ve isotu ekleyip soğanlar ve biberler yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Ayrı bir tavada yarım bardak su salça kekik kırmızı biber ve tuzu karışımını ısıtıp bir taşım kaynadıktan sonra tavaya ilave edip üzerine tereyağını ekleyip orta ateşte suyunu bırakana kadar kavuruyoruz
Afiyet olsun.
Tavuklu Sac Tava Tarifi;
Eğer Sac tavanızı kırmızı et ile yapmak istemiyorsanız onun yerine tavuk ile de yapabilirsiniz. Tavuklu Sac Tava da oldukça lezzetli bir yemektir.