Sac Tavada Et Sote

Sac Tavada Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1300 gram dana eti
• 5-6 adet domates
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak

Damak tadınıza göre :

• Sıvıyağ
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Sac Tavada Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti küçük küçük doğrayın ve yağsız olarak sac tavaya alın, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
2. Daha sonra damak tadınıza göre sıvı yağı ekleyin, yemeklik doğranmış kuru soğan, sarımsak ve biberleri ilave edin karıştırın.
3. Orta ateşte soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin.
4. Kabukları soyulmuş domatesleri ilave edin karıştırın ve kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
5. En son damak tadınıza göre tuzunu, kekiği, karabiberini ilave edin,, biraz daha piştikten sonra ocaktan alın.
6. Pilav eşliğinde sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

AFİYETLER OLSUN