Sac Tavalı Krep

Sac Tavalı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

KREP İÇİN:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı süt
• Tuz

İÇİ İÇİN:

• 300-400 gr kuşbaşı et
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan

BEŞAMEL SOS İÇİN:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Sac Tavalı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce etimizi düdüklü tencerede haşlıyoruz.
2. Tavaya biraz zeytin yağı dökelim.
3. Önce soğanları kavuralım daha sonra biberleri istediğiniz şekilde doğrayıp onları da kavuralım.
4. Sonra etleri koyup biraz daha kavuralım baharatları ekleyelim ve altını kapatalım.
5. Bir tavada krepimizi hazırlayalım. Arkalı önlü pişirelim.
6. Beşamel sosu hazırlarken önce yağı tavaya koyalım ünü ekleyip biraz kavuralım.
7. Sütü ekleyip biraz karıştırarak pişirelim tuzu ve karabiberide ekledikten sonra kapatalım.
8. Kremlerim içine iç harcımızı koyalım be iki tarafından kapatarak saralım.
9. Üstüne beşamel sosu sürüp üstünede kaşarı koyup fırına atalım.
10. Üstü kızarınca kapatalım. Afiyet olsun 😊