Saçaklı Börek

Saçaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram ev eriştesi
• 200 gram tavuk göğsü
• 1 litre su
• Tuz

Saçaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce erişteleri fırında üzerine azıcık sıvı yağ gezdirerek 5 dk kadar hafif kızartıyoruz.
2. Bu arada tavuğumuzu haşlanmaya bırakıyoruz. Fırından çıkardığımız erişteleri soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra tavuğu haşlamada kullandığımız suyu eriştelerin üzerine döküyoruz.
4. Haşlanan tavuklarımızı da didip eriştelerin üzerine serpiyoruz. Yaklaşık 10 dk kadar 200 derece fırınsa pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋
   Not; evde erişte kesen hanımlar erişteleri biraz daha uzun uzun keserse tam böreklik olur ve sunumu daha şık durur.