Saçaklı Patates Köftesi

Saçaklı Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük patates
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 miktar maydanoz
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Sosu için;

• Yoğurt
• Sarımsak

Saçaklı Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulup rendelenir. Daha sonra rendelemiş olduğumuz patatesleri avcumuzla sıkıp suyunu çıkararak kuru bir hale getiriyoruz.
2. Üzerine maydanoz, un, yumurta, kabartma tozu, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırıyoruz.
3. Kaşık yardımıyla kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.
4. Sarımsaklı yoğurt sosu ile birlikte servis edilir.

Afiyet olsun. 😊🌷