Saçma Tava

Saçma Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates
• Yarım kilo dana kuşbaşı
• 1 baş soğan
• 2 yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 su bardağı bezelye
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Saçma Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuşbaşı etimizi küp küp kesip haşlıyoruz.
2. Bir tarafta tepsimize kabak, patlıcan ve patatesimizi de küp şeklinde kesiyoruz.
3. Sonra soğan, yeşil biber, domatesimizi elma dilimi şeklinde ufak ufak kesip bezelyemizle birlikte patateslerimizin içine katıyoruz.
4. Sonra pul biber, karabiber, tuz ekleyip hepsini birlikte harmanlıyoruz.
5. Sonra haşlanan etimizi üzerine boşaltıp bir tarafta bir kabın içine salçamızı sıcak suyumuzu ve sıvı yağımızı karıştırıp tavaya dizdiğimiz patateslerin üzerine boşaltıyoruz.
6. 10 dakika tüpün üzerinde kaynattıktan sonra 200 derece fırına atıyoruz.

Afiyet olsun.