Sadece İrmikle Yapılan Süper Bir Revani (Unsuz)

Sadece İrmikle Yapılan Süper Bir Revani (Unsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker (heybeli çaybardağı kullandım ben)
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı yoğurt (200 ml lik bardak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı irmik
• Tepsiyi yağlamak için 1 çay kaşığı tereyağ

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker tepeleme olacak (200 ml lik bardak)
• 4 su bardağı su
• Çeyrek dilim limon suyu (kaynadıktan sonra sıkılacak)

Sadece İrmikle Yapılan Süper Bir Revani (Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarla birlikte toz şeker karıştırma kabına konulup köpük gibi olana kadar çırpılacak.
2. Köpük kıvamına gelen şeker yumurta karışımının içerisine sıvı yağ ve yoğurt eklenip bir iki kere karıştırılacak.
3. Kalan malzemeler de eklenip karıştırılır.
4. Karışım ağzı kapalı bir şekilde 2, 5 saat bekletilir. Bekletmedeki amaç irmiklerin tamamen şişip kabarması eğer bekletilmesi istenilen kıvama ulaşmaz.
5. Yağladığımız tepsiye beklettiğimiz hamur dökülür 185°’de önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
6. Şerbeti için şeker ve suyu tencereye konulur ancak revani fırında pişmeye başladıktan 15 dakika sonra ocağın altı yakılır.
7. Kaynayan şerbet 10 dakika orta ateşte kaynamaya devam ettirilir kaynamaya başladıktan sonra içersine limon sıkılır.
8. Revanimiz fırından çıktıktan hemen sonra sıcak sıcak üzerine şerbet dökülür. (şerbet de revani de sıcak olacak).

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun😋❤️.