Safran Soslu Tavuk Tava

Safran Soslu Tavuk Tava Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için

• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı safran
• Tuz
• Karabiber
• Köri
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı toz sumak
• 500 gram tavuk but veya göğüs
• 3 patates
• 3 sivri biber
• 1 büyük havuç
• 1 orta boy soğan
• 3 domates (İri kesilmiş)

Safran Soslu Tavuk Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabın içine sos malzemelerini koyup güzelce karıştırın.
2. Sonra tavuk ve sebzeleri güveçlik gibi doğrayıp sosa atın ve karıştırın.
3. Bu şekilde ya geceden bekletin ya da en az 4-5 saat dolapta bekletin.
4. Fırını 200 derecede ısıtın. Yağlı kağıt serili kaba sosuyla tüm malzemeyi dökün ve domatesi iri doğrayın ekleyin.
5. Üstüne yağlı kağıt kapatın ve üzerine bıçakla iri kesikler açın.
6. Fırında bu şekilde fanla 1 saat pişirin en son üstündeki kağıdı kaldırıp 10 dakika daha pişirin.
7. Dinlendirin ve sıcak servis edin.

Yanına ya sıcak pide veya pilavla efsane bir tava hazır 🌹🌹🌹🌹🌹 Afiyet olsun 💯💯💯