Sağlıklı Browni

Sağlıklı Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı fındık ( 1 parmak kadarını ayıralım )
• Çeyrek su bardağı badem
• 3 adet olgun muz
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pişmeden önce üzerine serpiştirmek için:

• Siyah pasta süslemesi ya da az miktarda rendelenmiş bitter çikolata

Sağlıklı Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Püre haline getirdiğimiz muzları (ben robottan geçirdim) yumurtaların sarısıyla çırpalım.
2. Ayırdığımız az miktarda fındık ve bademi iri parcalı olarak; kalan fındığı ve yulaf ezmesini un haline gelene kadar robottan geçirelim. (fındık ve yulaf unu karışımından 1 tatlı kaşığı kadar ayıralım, üzerine serpiştiriceğiz:))
3. Robottan çektiklerimiz ile kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu muz-yumurta sarısı karışımına ekleyip karıştıralım.
4. Yumurta beyazlarını köpük haline gelene kadar çırpıp, aynı karışıma ekleyelim ve yavaşça karıştıralım. Kalıba dökelim.
5. Üzerine ayırdığımız yulaf-fındık ununu ve siyah pasta süslemelerinden serpiştirelim (ya da bitter çikolata rendeleyebilirsiniz benim elimde yoktu)
6. 150 derecede ısıtılmış fırında 35 dk pişirelim.

Afiyet olsun. 🥰.