Sağlıklı Çıtır Çıtır Simit

Sağlıklı Çıtır Çıtır Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı ılık su
• 2 çay kaşığı maya
• 1 çay kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı ılık su
• Bolca susam

Sağlıklı Çıtır Çıtır Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabin içine 2 su bardağı tam buğday ununuzu koyun.
2. Ardından bir bardak ılık suyunuzun içine mayayı ve balı koyup karıştırın.
3. Karıştırdıkdan sonra kabtaki unun üzerine ilave edin.
4. Tuzunuzu da ilave ettikten sonra yoğurmaya başlayabilirsiniz.
5. Kalan bir bardak tam buğday ununu ihtiyaç oldukca ekleyebilirsiniz.
6. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatın ve 40 dakika bekletin.
7. Süre dolduktan sonra hamuru 4 e bölün.
8. Yumakları uzun ince bir silindir haline getirin ve simit seklini almasını sağlayınız. (Ortadan ikiye ayırıp sonlarını birleştirip döndürünüz)
9. Bir 10 dakika daha bekletip simitleri daha önceden hazırlamış olduğunuz su ile pekmez karışımına bandırın. (Derin bir tabakta karıştırılmış 1 yemek kaşığı pekmez ve 3 yemek kaşığı su)
10. Son olarak susama batırdıktan sonra simitlerinizi önceden ısıtmış olduğunuz fırınızı da 220 derecede 15 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun umarım beğenmişsinizdir sağlıcakla kalın ✨🌟