Sağlıklı Kahvaltı Ekmek Üstü Yumurtalı Kahvaltı

Sağlıklı Kahvaltı Ekmek Üstü Yumurtalı Kahvaltı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim tam buğday ekmeği
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 adet yumurta
• Su
• 1 diş sarımsak
• 2 dilim hindi füme

Sağlıklı Kahvaltı Ekmek Üstü Yumurtalı Kahvaltı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iki dilim ekmeği hafif zeytinyağı ile yağladığımız tavamızda önlü arkalı kızartıyoruz.
2. Bir kase içerisine sarımsağı rendeliyoruz. Süzme yoğurtu, baharatları, zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışımı ekmeğimizin tabanına bolca sürüyoruz.
3. Cezveye biraz su alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra yumurtaları içerisine alıp 7 dakika kaynatıyoruz. 7 dakikanın sonunda yumurtaları alıp, soğuk suya bırakıyoruz ve bir an önce soyuyoruz.
4. Unutmayın ki yumurtalar kendi halinde de pişmeye devam eder.
5. Hindi fümeyi şerit şerit uzunlamasına kesiyoruz ve ekmeğin üzerine koyuyoruz.
6. Üzerine yumurtamızı da ekleyip, ortasından yararak yumurta sarısının akmasını sağlıyoruz. İnanılmaz lezzetli bir tarif oluyor, üstelikte sağlıklı💛 mutlaka deneyin, afiyetler olsun🌺