Sağlıklı Kek

Sağlıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı pekmez (Muz tatlıysa azaltabilirsiniz)
• 1 orta boy muz
• 10 yemek kaşığı yulaf
• 5 yemek kaşığı esmer un (Kıvamı kek kıvamı gibi olacak arttırabilir veya azaltabilirsiniz ben kepekli un kullandım)
• 1 paket kapatma tozu veya 1 çay kaşığı karbonat

Sağlıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı ve pekmezi karıştırıp çırpıyoruz.
2. Üzerine sütü ilave edip bir kez daha çırpıyoruz.
3. Muzu içerisine doğrayıp blendırdan geçiriyoruz.
4. 10 yemek kaşığı yulaf ezmesini rondodan geçiriyoruz.
5. Hazırladığımız ilk karışımın üzerine yulaf ezmesini boşaltıp azar azar kıvamı olana kadar esmer un ekliyoruz.
6. En son ki unu eklerken içerisine karbonat ekliyoruz ben karbonat kullandığım için 2 çay kaşığı da sirke ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra kek kağıtlarına kek kalılarını yağlıyoruz azar azar 1 yemek kaşığı şeklinde koyuyozruzHazır! 🙋🏻‍♀️
   170 derecede pişirdim. Siz fırınınızın kek ayarına göre yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 😊