Sağlıklı Mozaik Pasta – 286 Kkal/100g

Sağlıklı Mozaik Pasta – 286 Kkal/100g Tarifi'nin Malzemeleri

• Hurma 170 g
• Süt 0, 15% 100 g
• Labne peyniri 80 g
• Kakao tozu 40 g (2 tepeli yemek kaşığı)
• Fındık kırığı 50 g
• Cornflakes (Mısır gevreği) 30 g
• Light bisküvi (keten tohumlu) 50 g (1 paket)
• + Süslemek için hindistan cevizi tozu 5 g

Sağlıklı Mozaik Pasta – 286 Kkal/100g Tarifi'nin Yapılışı

1 Porsiyon (1 dilim 65 gram=1/8 pastası):  Kkal 186,11; Protein 4,55 g; Yag 7,21 g; Karbonhidrat 25,10 g

1) Çekirdek alınmış hurmayı sütle blenderden iyice geçirin ve kaseye boşaltın.
2) Labne peynirini, kakao tozu ekleyerek karıştırın.
3) Daha sonra fındığı, mısır gevreği, parçalanmış bisküviyi ilave edip tekrar güzelce karıştırın.
4) Bir parça yağlı kağıdı veya streçfolyoyu masaya koyarak üzerine uzun şeklinde karışımı boşaltın, biraz düzeltin, eşitli olsun, uzun bir salam şekli olması lazım. Kağıdının uzun olan tarafları kaldırarak salamımızı hafif sağlayın, sonra tarafları birleştirerek sarın ve sucuğu iyice sıkıştırın. Ben öncelikle yağlı kağıdı kullanıyorum, ondan sonra streçfolyoya sarıyorum.
5) Buzluğa gönderin ve en az 3-4 saat beklettin.
6) Üzerine hindistan cevizi tozunu serperek taze meyve, orman meyvesi, süzme yoğurt, sade dondurma ile servis edebilirsiniz! (Benim tavsiyem süzme yoğurdu vanilya ile karıştırarak sos olarak mozaik pastanın yanında en güzel seçenektir!)

Afiyet olsun!