Sağlıklı Şekersiz Keçi Boynuzu Unlu Kek (Videolu)

Sağlıklı Şekersiz Keçi Boynuzu Unlu Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kuru kayısı
• 1 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı keçi boynuzu unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı iri doğranmış ceviz içi

Üzeri için

• Keçi boynuzu özü

Sağlıklı Şekersiz Keçi Boynuzu Unlu Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuru kayısılarımızı küçük küpler halinde doğruyoruz.
2. Ardından elmalarımızı küp küp doğruyoruz.
3. Yumurtalarımızı beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
4. Süt, sıvı yağ, un, keçi boynuzu unu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip mikserle çırpıyoruz.
5. İri doğranmış ceviz içini ekleyip spatulayla karıştırıyoruz.
6. Doğramış olduğumuz kuru kayısıları ilave ederek tekrar karıştırıyoruz.
7. Doğramış olduğumuz elmaları tarçınla harmanlıyoruz.
8. Sıvı yağ ile yağladığımız borcama kek harcını döküyoruz.
9. Tarçınlı elmaları kek harcının üzerine döküyoruz, yarısının kek harcına batmasını sağlıyoruz.
10. 180 c fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz.
11. Kekimizin üzerine isteğe bağlı olarak keçi boynuzu özü döküyoruz. Afiyet olsun.