Sağlıklı Yazılı Yulaf Pasta

Sağlıklı Yazılı Yulaf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 10 yemek kaşığı yulaf
• 3 yemek kaşığı ceviz veya fındık veya fistık ezmesi
• 2 tatlı kaşığı bal
• 8 tatlı kaşığı süt

Orta kat için;

• 1,5 yemek kaşığı labne
• 1,5 tatlı kaşığı bal
• Böğürtlenin süzgeçte kalan parçası

Üst kat için;

• 6 kare biter çikolata

Yazı harfler için

• 3 kare beyaz çikolata

Yazı alt tabaka için

• 2 yemek kaşığı böğürtlen veya başka kırmızı meyve (benimkiler donmuştu)
• 1 türk kahvesi fincanı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı bal

Sağlıklı Yazılı Yulaf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce böğürtlenleri su ekleyerek blenderdan geçirelim. Daha sonra süzgeçten geçirelim altta kalanı sos tenceresine üstte kalanı da bir kaseye aktaralım.
2. Üste kalan ile labne ve balı karıştıralım ardından derin dondurucuda bekletelim.
3. Diğer yandan sos tenceresine süzülmüş böğürtlenler ve nişastayı iyice kıvam alana kadar orta ateşte ısıtalım. Kıvam alınca bal ekleyip soğumaya bırakalım.
4. Şimdi pastamızın pişmeyen kekini yapalım. Yulaf, ceviz ve balı robottan geçirelim. En son süt ekleyip tekrardan robottan geçirelim, kıvamına göre süt miktarını arttırabilirsiniz.
5. Oluşan karışımı streç film serip üstüne aktaralım. • oklava yardımıyla inceltip varsa kalıbınıza göre 3 eşit parçaya bölelim.
6. Daha sonra orta kremalarını ekleyelim. En üstte de çikolataları benmari usulü eritip aktaralım. Bu süreçte beyaz çikolatayı da benmari usulü eritelim.
7. Yazı için alt taban olan böğürtlenli karışımı krema sıkma torbasına aktarıp pastanın üzerine düz çizgiler çekelim.
8. En son beyaz çikolatayı benim elimde enjektör olduğunu için ona aktarıp çok rahat yazdım😀 Sizde ince sıkma torbası varsa yapabilirsiniz veya kürdanla da olur.
9. Buzdolabında en az 10 dk bekletip sonra afiyetle tüketelim. Afiyet olsun :) ❤️