Şahane Kuru Fasulyeli Pasta (Kestaneli Pasta Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri
1, 5 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
1, 5 su bardağı toz şeker
1, 5 yada 2 su bardağı ceviz yada fındık (robotta çekilmiş olacak)
3 tane yumurta
1 tane kabartma tozu
Üzeri için;
1 paket krem santi
1 paket sıvı krema (1 su bardağı süt krem santiyi çırpmak için )
Süs için;
Çikolata rendesi
Ahududu (nasıl süslemek isterseniz)
Şahane Kuru Fasulyeli Pasta (Kestaneli Pasta Tadında) Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak fasulyemizi bir gün önceden ıslatırız .
Daha sonra düdüklü tencerede güzelce haşlarız .
Sonra büyük blendir kabında kuru fasulyeyi koyup püre haline gelene dek çekeriz .
Üzerine yumurta şeker ceviz ve kabartma tozu ilave edip çekmeye devam ederiz.
İç harcı biraz çektikten sonra hazır hale gelir kelepçeli kalıba yağlı kağıt sereriz ve üzerine kek harcını dökeriz .
180 derece fırında 45 -50 dk pişiririz (kontrollü pişirin fırında fırına pişme süresi değişe bilir üzeri kızarınca fırından alın )
Kek pişene kadar krem şanti hazırlanıp kek soğuyana kadar dolapta bekletilir .
Krem şantiyi 1 bardak sütle çırpıp üzerine kremayı ekleyip tekrar 5 dk blendirdan geçirip dolaba kaldırırız kek piştikten sonra soğuduktan sonra etrafını krema ile kaplarız ve süsleriz kreması kalın tabakalı olmalı.
Deneyenlere afiyet olsun 🥰😋
Not: bu pasta 1 gün dinlenince daha leziz vazgeçilmeziniz ola bilir 🥰.
Not: Şeker miktarı daha az olsun derseniz 1 su bardağı toz şeker koyabilirsiniz