Şahane Sosuyla Fırında Tavuk
Şahane Sosuyla Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bütün tavuk (1.5 kg)
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 dolu çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber (tane karabiber daha iyi)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 diş ezilmiş sarımsak
Şahane Sosuyla Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuğu tütsüleyip yıkayalım. Kesme tahtasına alıp etinin açılması için üstüne bastıralım.
- Elimizle kuvvet uygulayıp çıtırtı sesini duyalım bu işlem sosunu daha iyi çekmesi ve pişmesi için gerekli.
- Bıçakla gelişigüzel kesikler atıp karıştırdığımız sosu tavuğa yedirelim.
- Bir gün önceden soslarsanız daha lezzetli oluyor.
- Birkaç saat marine edin vaktiniz yoksa direkt de pişirebilirsiniz.
- Ben (ısıtılmış) 160 derecede alt-üst ayarda 2 saat pişiriyorum.
- Daha yumuşak lezzetli oluyor denerseniz farkı görürsünüz.
- Bu kadar uzun pişirmek istemezseniz ilk 20 dakika (ısıtılmış) 200 derecede sonra 170-180 derecede pişirebilirsiniz.
- Yaklaşık 1 saatte pişiyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
