Mor Lahana Salatası (Şahane Sosuyla)

Mor Lahana Salatası (Şahane Sosuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy mor lahana
• 1 orta boy kırmızı kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) limon suyu

Sosu İçin;

• 1/2 (yarım) limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi (damak tadınıza göre)
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı sirke (hangisi varsa)
• 2 dolu yemek kaşığı zeytinyağı

Süslemek İçin;

• İçi kırmızı turp
• Maydanoz

Mor Lahana Salatası (Şahane Sosuyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı soğanı ve mor lahanayı yarım ay şeklinde ince ince doğruyoruz.
2. Üzerine şeker,limon suyu ve tuzunu koyup elimizde 2-3 dakika iyice ovuyoruz,, üzerine bir kapak örtüp bu şekilde biraz bekletiyoruz.
3. Son olarak,sos malzemelerini, üzerine döküp kaşıkla iyice harmanlıyoruz,(limonu, yağını ve tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın).
4. Servis tabağına alıp ,turp ve maydanozla süslüyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin .