Sahur İçin Pizza Tadında Börek (Yufkalı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka , küçükse 4 yufka
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, paket kabartma tozu, biraz tuz
İçi İçin ;
- 50 gram kadar, kaşar rendesi, 50 gram kadar.
- Küçük doğranmış sucuk
- Biraz beyaz peynir
- Pişirmek 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sahur İçin Pizza Tadında Börek (Yufkalı) Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kabın içerisine sos malzemelerimizi hazırlıyoruz.
- Yapışmaz tavamıza (ben çift taraflı tava kullandım)2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, birinci yufkayı serelim, ikinciyi parçalayıp. Onuda seriyoruz.
- Arasına sostan koyuyoruz. Bir parça daha yufka koyuyoruz.
- Arasına harcımızı koyup. Biraz sos gezdirelim, Yufkaların geri kalanları da kapatalım sosumuzu da koyarak, işlemi bitirelim.
- Ocağımızı orta ısıda açıp tavamızın her yerine güzelce pişiriyoruz.
- Arkasını çevirip 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile aynı şekilde pişirelim (ara, ara bakalım her yeri kızarmış mı diye)
- Ocağımızı kapatıp sıcak, sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun 🌺