Sahurluk (Domatesli Kaşarlı Patates)

Sahurluk (Domatesli Kaşarlı Patates) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 tane orta boy patates
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 tane soğan
• 3 tane domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 4 dilim kaşar peyniri ortasına
• İsteğe bağlı maydonoz

Sahurluk (Domatesli Kaşarlı Patates) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesin kabuğunu soyun küçük karelere kesin diğer sebzelerinde küçük doğrayın.
2. Tavayı ocağa alın.
3. Üzerine yağı ilave edin.
4. Üzerine patatesi ekleyin ve 4 dakika ara ara karıştıralım. Dibine tuta bilir normal diğer malzemeleri ekleyince dibi yumuşuyor.
5. 5 dakika sonra üzerine soğanı ,biberleri ilave edin bir 3-4 dakikada pişirin.
6. Daha sonra üzerine domatesi ,tuzu ,kırmızı toz biberi ekleyin karıştırın.
7. Yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyin kısık ateşte 5 dakika pişirin.
8. Ortasına kaşar dilimini yerleştirin.
9. Tavanın kapağını kapatın.
10. Ocağı da kapatın.
11. Kaşar eridikten sonra üzerine maydanoz serpin. Sıcak ,sıcak servis yapın afiyet olsun.