Sahurluk Yoğurtlu Çılbır

Sahurluk Yoğurtlu Çılbır Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet yumurta
• 1, 5 litre kadar su
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz

Üzerine;

• 5-6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Sosu için;

• Biraz sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber

Sahurluk Yoğurtlu Çılbır Tarifi'nin Yapılışı

🎉 Pratik sahur için kolayca yapabileceğiniz ve tok tutucu bir kahvaltılık 👇👇

1.  Tencereye suyu koyalım ocağa alalım kaynayınca içine biraz tuz ve sirkeyi ilave edelim( sirke yumurtanın dağılmaması için).
2. Altını kısıp kaseye bir yumurta kıralım ve yavaşça yukardan değil suya yakın bir şekilde yumurtayı suya koyalım.
3. Suya koymadan önce bir tür kaşıkla suyu bir çevirelim ki yani su dönme halindeyken yumurtayı koyalım.
4. Yumurta yayılmadan kalsın.
5. Bütün yumurtaları bu şekilde hazırlayalım.
6. 4-5 dakika suda pişirelim.
7. Pişen yumurtaları kevgir yardımıyla tabağa alalım.
8. Yoğurdu bir tabağa koyalım sarımsağı içine ezelim tuzu da ekleyip karıştıralım.
9. Servis tabağına aldığımız yumurtaların üzerine dökelim.
10. Sosu da hazırlayalım yağı kızdırıp pul biberi ekleyip sosu hazırlayalım ve çılbırın üzerine gezdirerek dökelim.
11. Nefis çılbırımız hazır 👍
    Afiyetler olsun 🎇
    🌠 Eğer ki bu şekilde uğraşmak istemiyorum derseniz yumurtaları normal haşlayın dilimleyerek yoğurt ve soslayarak da yapabilirsiniz 👍🤗