Sakala Çarpan

Sakala Çarpan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 kuru soğan
• yarım yemek kaşığı domates salçası
• yarım yemek kaşığı biber salçası
• pulbiber
• karabiber
• tuz

Sakala Çarpan Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği onbeş dk kadar haslayip suyunu süzün. Tekrar su ekleyip kaynamaya bırakın. Bir tavada soğanı kavurun. Salçaları ekleyin. Çorbaya salçalı soğanı ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çektikçe su ekleyin. Mercimek pişince erişteleri ekleyin. 5 ila 10 dk kaynatın. Afiyet olsun.