Sakız Kabağı Salatası

Sakız Kabağı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy sakız kabağı (rendelenecek )
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı normal yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 tutam ince kıyım dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sakız Kabağı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı derin bir kaba rendeleyelim.
2. Çok az suyunu sıkıp tavaya koyalım, yağı ekleyelim, tuzu ,karabiberi, serpelim.
3. 5 dk kısık ateşte pişirelim.
4. Soğuması için bir tabağa alalım.
5. Bir kasede süzme yoğurdu diğer yoğurdu, dereotunu, kuru naneyi sarımsağı ve çok tuzu serpip iyice karıştıralım .
6. Soğuyan kabağı içine katalım karıştıralım .
7. Pulbiber kuru nane ile süsleyelim afiyet olsun.