Şakşuka

Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy patlıcan
• 2 orta boy kabak
• 5 adet yeşil biber

Üzerine;

• Sarımsaklı yoğurt

Sos için;

• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Baharatlar

Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patates patlıcan kabak biber ayrı ayrı kızartılır. Daha sonra bir kaba alınır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve kızartmanın üzerine koyulur. Daha sonra domatesli sos hazırlanır. En üste de o koyulur. Afiyet olsun.