Şakşuka
Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 6 adet biber
- 5 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz (Toplam)
- Kızartma yağı
Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar yıkanır. Alacalı soyulup küp küp doğranır.
- Tuzlu suda bekletilir.(acı suyu gitsin diye).
- Diğer tarafta biberler yıkanır.
- Tohumları temizlenir.
- İrice doğranır.
- Tava veya kızartma tenceresine sıvı yağ konulur.1. 5 bardak yeterli.
- Yağ iyice kızınca önce patlıcanlar kızartılır.
- Servis tabağına alınır.
- Üzerine biraz tuz serpilir.
- Sonra da biberler alt üst edilerek yakmadan kızartılır.
- Tabağa patlıcanların üstüne alınır.
- Çukur bir tencereye rendelenmiş veya küçük küçük.
- Doğranmış domates, 3 diş sarımsak rendesi ve 1. 5 çay kaşığı tuz ile suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- Sıcakken servis tabağına diğer sebzelerin üstüne ilave edilir.Bu harika yemeği sevmeyen yoktur sanırım!.
- Sarmısaklı yoğurt ile veya sade olarak yenilebilir.Hepinize afiyet olsun.Sağlık ve iyilik dolu bir 2021 diliyorum mutfak dostlarım😊🍀.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
