Şakşuka Tarifi

Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 3. 4 adet çarli biber
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nane
• 1 dolu yemek kaşığı salça

Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sebzeleri hemen hemen aynı boyda olacak şekilde doğrayın, ayrı ayrı bol sıvı yağ da kızartın. Servis tabağına alın üzerine sarımsaklı yoğurt dökün, bir sos tavasında sıvı yağı nane ile yakın salçayı ilave edin, çok az su ile salçayı inceltin, yoğurtun üzerine dökün. Enfes bir tat ben çok severim helede bu ramazan ayında çok yaparım, son olarak kalabalık iseniz ölçüyü arttırın afiyet olsunn.