Şakşuka Nasıl Yapılır?

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
193.846 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Şakşuka Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıcak su (125 ml)
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz (patlıcanların acısını almak için)

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Üzeri için;

  • Yarım demet maydanoz

Şakşuka Nasıl Yapılır?

  1. Şakşuka tarifi için öncelikle patlıcanları alacalı soyalım ve küpler halinde doğrayalım.
  2. Doğradığımız patlıcanları bir kap içerisine alalım, üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
  3. Son olarak tuz da ekleyerek bu şekilde acısının çıkması için 15 dakika kadar bekletelim.
  4. Biberlerimizi yıkayarak temizleyelim. Dörde bölerek küçük küçük doğrayalım.
  5. Soğanımızı da yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
  6. Domatesin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
  7. Patlıcanlarımızı tuzlu sudan alalım ve kağıt havlu ile güzelce kurulayalım.
  8. Tavaya sıvı yağ alalım ve kızdıralım. Yağ kızdıktan sonra kuruladığımız patlıcanları alalım ve kızartalım.
  9. Kızaran patlıcanlarımızı kağıt havlu serdiğimiz tabağa alalım.
  10. Sosu için tavaya sıvı yağı alalım. Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyerek rengi dönünceye kadar kavuralım.
  11. Ardından biberleri ekleyelim ve bir kaç dakika birlikte kavuralım.
  12. Domatesleri ekleyip domatesler suyunu çekmeye başlayana kadar pişirelim.
  13. Salça, toz şeker, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştıralım.
  14. Bir kaç dakika kaynayarak suyunu çekmeye başlayan sosumuz hazır.
  15. Kızarttığımız patlıcanları sosun üzerine alalım ve karıştıralım.
  16. Hazır olan şakşukamızı servis tabağına alarak üzerine kıyılmış maydanoz serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun!

Şakşuka Fotoğraflı Yapılışı

Şakşuka Nasıl Yapılır?
Şakşuka Nasıl Yapılır?
Şakşuka Nasıl Yapılır?
Şakşuka Nasıl Yapılır?
Şakşuka Nasıl Yapılır?
Şakşuka Nasıl Yapılır?
Şakşuka Nasıl Yapılır?
Şakşuka Nasıl Yapılır?
Şakşuka Nasıl Yapılır?
Şakşuka Nasıl Yapılır?

Şakşuka Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Doğradığınız patlıcanları tuzlu suda bekleterek acısının çıkmasını sağlamalısınız. Kızartacağınız zaman patlıcanları ilk olarak kağıt havlu üzerine almalı ve kurulamalısınız sonrasında kızartmalısınız.
  • Şakşukanızı pilav ya da makarna ile servis edebileceğiniz gibi davet sofranızda meze çeşitleriniz arasında yer verebilirsiniz.
  • Yaz aylarında patlıcan bolken şakşukayı yapabilir ve konservelere koyarak kış için saklayabilirsiniz. Üstelik bu şekilde hazırda bulunmuş olduğundan ani gelen misafirlerinize meze olarak ikram edebilirsiniz. Konserve şakşuka tarifine buradan bakabilirsiniz.

Şakşuka kalori

  • 1 porsiyon şakşuka yaklaşık olarak 166 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şakşuka Nasıl Yapılır? 20.06.2022 14:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.06.2022 14:49 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şakşuka Tarifi Videolu Anlatımı

Şakşuka Tarifi Videolu Anlatımı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şakşuka Tarifi

Şakşuka

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şakşuka Tarifi

Şakşuka

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Şakşuka Yaz Yemeği Ve Mezesi Tarifi

Şakşuka Yaz Yemeği Ve Mezesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Şakşuka (Nefis) Tarifi

Şakşuka (Nefis)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Karışık Şakşuka Tarifi

Karışık Şakşuka

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şakşuka Tarifi

Şakşuka

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Şakşuka Tarifi

Şakşuka

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kayısı Suyu Nasıl Yapılır?

Kayısı Suyu Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kremalı Muzlu Magnolia Tarifi

Kremalı Muzlu Magnolia

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Starbucks Berry Hibiscus Tarifi

Starbucks Berry Hibiscus

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kayısılı Kek Tarifi

Kayısılı Kek Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…

Evde Nane Tohumu Nasıl Ekilir, Yetişir? Tarifi
Evde Nane Tohumu Nasıl Ekilir, Yetişir?

Evde Nane Yetiştirmenin Püf Noktaları C vitamini ve antioksidan özelliğiyle sebzeler arasında dikkatleri üzerine toplayan…

Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası Tarifi
Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası

Doğadan Sofraya Pancar Yaprağı Yemekleri & Faydaları Pancarın faydaları sıklıkla dile getirilirken pancarın üst kısmındaki…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir? Tarifi
Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir?

Karnabahar En Kolay Nasıl Ayıklanır ve Kesilir? Kış mevsimiyle beraber reyonlarda yerini alan vitamin deposu…

Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı Tarifi
Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı

Göçmen Mutfağından Mercimek Otu - Çubritsa Yemeklere eklenen baharatlar, yiyeceklere aroma verdiği gibi sağlık için…

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı Tarifi
Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Bitki Çayları ve İçecekler Kış ayları, soğuyan havalar, sabah erken saatlerde…

Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası Tarifi
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası

Tahin Helvası Yemek Nelere İyi Gelir? Tahin helvası Ortadoğu ve Akdeniz tatlısıdır. Bu helva ayrıca…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Tarifler Geri
Videolar Geri