Şakşuka Tarifi
Selin Atilla
4561
kişinin defterinde

Şakşuka

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet patates
  • 2 adet yeşil biber

Kızartmak İçin ;

  • Sıvı yağ

Sosu İçin ;

  • 2 adet domates
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım kahve fincanı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Çay kaşığının ucuyla toz şeker
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
  • Tuz, karabiber, fesleğen

Şakşuka Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce patlıcanlar kup kup doğranıp 20 dakika kadar tuzlu suda bekletilir.
  2. Patateslerde kup kup doğranır. Kızartma tenceresine sıvı yağ konur.
  3. Patlıcanlar suyu süzülüp kızartılır. Patlıcanlar kızardıktan sonra patatesler kızartılır.
  4. Biberler de küçük küçük doğranıp kızartılır. Ve hepsi bir kapta karıştırılır.
  5. Sosu için zeytinyağ bir tavaya alınır sarımsaklar rendelenir biraz kavrulduktan sonra domates salçası eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.
  6. Domatesler rendelenir ve tavaya eklenir. Sirke, toz şeker ve baharatlarda eklenip biraz daha pişirilir.
  7. Altını kapattıktan sonra isteğe bağlı ceviz de eklenir (ben koymadım).
  8. Sos soğuduktan sonra kızaran sebzelerin üzerine dökülüp karıştırılır.

Afiyet olsun

Şakşuka

Şakşuka

Şakşuka

Şakşuka

Şakşuka

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Şakşuka Tarifi 03.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.