Salamura Yaprak

Salamura Yaprak Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo yaprak
• 1.5 kilo salamura tuzu (İri tuz)
• 5 litre su

Salamura Yaprak Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaprakları katlayalım su ve tuzun bir kısmını kaynatalım ve katladığımız yapraklara kaynar dökelim
2. Üstünü örtüp soğumasını bekleyelim.
3. Soğuyan yaprakları şişelere dolduralım.
4. Aralarına tuz ilave edelim kalan suları şişelere ilave edelim ve ağızlarını sıkıca kapatalım. Kışın taze yaprak tadın da sarmalar sarmaya hazır yapraklarımız.