Salata Tadında Yumurta (Hafta Sonu Keyifli Sofralara)

Salata Tadında Yumurta (Hafta Sonu Keyifli Sofralara) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2-3 tane yeşil soğan
• Küçük bir tutam taze nane
• Küçük bir tutam maydanoz
• 1/2 (yarım) limon
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 çimdik tuz (Sadece üzerini bir kere dağıtarak gezdirdiğimiz tuz miktarı)
• 1 kaşık sıvı yağ

Salata Tadında Yumurta (Hafta Sonu Keyifli Sofralara) Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonu soframızda hemen hemen bulundurduğumuz bir yumurta, birde tereyağlı kaşarlı yumurta faslımız vardır ki oda ayrı bir keyifdir. Hafta içi herkes bir koşuşturma olduğu için rutin geçiştirilmiş bir kahvaltı düzeni her evde olduğu gibi. Bu yüzden herkes iştahını hafta sonuna saklar. Bizde hafta sonunda bu güzel yumurta salatasını çoğu zaman soframızdan eksik etmeyiz

Gelelim yapılışına. Yumurtaları 10 dk kadar katı haşlayıp soyup dilimliyoruz. Yeşilliklerimizi yıkayıp doğruyoruz. Yumurtalarımızın üzerine bir çimdik tuzumuzu serpiyoruz. Üzerine kırmızı pulbiberi karabiberi de serpip yeşiliklerimizi üzerine ekleyip limonumuzu yağımızı da gezdirip soframıza alıyoruz. Afiyet olsun.