Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kadar temizlenmiş sarımsak
• 5 yemek kaşığı kalın tuz
• 4 su bardağı kadar sirke
• 4 su bardağı su
• 1 tutam maydanoz
• 1-2 tatlı kaşığı limon tuzu
• 3 kg salatalık
• Maydanoz yada kereviz

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Sarımsaklar temizlenir.
Salatalıklar yıkanır.
Su, sirke, tuz karıştırılır.
Salatalıklar kavanoza yerleştirilir.
Salamura doldurulur.
En üste kereviz yada bir tutam maydanoz kapatılır.
Limon tuzu da ilave edilip, kapatılır.
Turşumuz 8-10 güne hazır olacaktır.
Afiyet Olsun.