Salatalıklı Kereviz Salatası

Salatalıklı Kereviz Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 1. 5 kiloya yakın süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Tuz(göz kararı)
• 3-4 adet orta boy salatalık

Üzeri için;

• Fındık içi veya ceviz içi

Salatalıklı Kereviz Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar,
İlk önce salatalığı rendeleyelim ve yarım çay kaşığı tuzla tuzlayalım ki suyu çıksın. O bir kenarda beklesin suyu çıkana kadar. Şimdi bir kabın içerisine kerevizimizi rendeleyelim.
Sonra başka bir kabın içerisine yoğurdu, mayonezi, sarımsağı ve tuzu koyup karıştıralım. Sonra bu karışımı kerevizle buluşturalım. En son rendelendiğimiz salatalağında suyunu iyice sıkarak süzelim onu da ekleyelim. Tuzu ve yoğurdu eksikse tekrar takviye yapıp tadını kontrol edelim. Servis tabağına koyup ceviz veya fındık ile süsleyelim.

Bu salatayı günüm için yapmıştım 12-14 kişiliktir.
İsterseniz yemeğinizin yanına da yapabilirsiniz.
Daha az kişiye yapacaklar malzeme oranını yarıya indirebilir.
Not: son anda yapmanızı öneririm, kerevizin kararmaması ve sulanmaması için.
Yapım aşaması fotoğrafı çekmeyi unuttum ilk yaptığım anda ekleyceğım.