Salatalıklı Mücver

Salatalıklı Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet büyük boy salatalık
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber, pul biber
• Sıvı yağ

Salatalıklı Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Soğan dahil tüm malzemeleri rendenin büyük bölümüyle rendeliyoruz. Fazla suyunu sıkıyoruz. Yumurta, baharatları ve unu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Tavamıza bir miktar sıvı yağ bırakıyoruz, kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz. Havlu peçeteye çıkartıp fazla yağını bırakmasını sağlıyoruz. Afiyet olsun.