Salçalı Biftek

Salçalı Biftek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo antirkottan hazırlanmış biftek
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı kapya biber
• 2 patates
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı biber
• 1 kaşık tereyağ

Salçalı Biftek Tarifi'nin Yapılışı

Tencerenin içine biraz zeytinyağı gezdirelim üzerine bir bıçak yardımıyla azar azar salçamızın birazını dağıtalım .Üzerine biftekleri dizelim .Tuz, kekik, pul biber ilave edelim kalan etide üzerine dizelim yine aralara azar azar salça ilave edelim. Üzerine biberleri ,patatesleri ,domatesleri dizelim küçük parçalar halinde tereyağı ilave edelim ve kısık ateşte kendi suyuyla iki saate yakın pişirelim .Nefis 😋 lokum gibi pişmiş olan etimizi afiyetle tüketelim.

Not:Ben pişirirken hava almasın diye tenceremi aleminyum folyoyla kaplıyorum. İsteyen soğan ve sarımsakta ilave edebilir. 🌺