Salçasız Taze Fasülye

Salçasız Taze Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg teze fasulye
• 2 adet orta boy soğan
• 3 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı kemik suyu veya tavuk suyu

Üzerine pişirmek için ;

• 4 su bardağı sıcak su

Salçasız Taze Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkanmış sebzelermizi doğrayalım derin ve geniş bir tencereye öncelikle yağımızı alalım.
2. Isındıktan sonra küp küp doğranmış soğanları ve sarımsağı alıp biraz pembeleşinceye dek kavuralım .
3. Baharatları da ekleyelim ardından doğranmış kapya biberleri de ekleyip biraz kavurduktan sonra rendelenmiş domateslerimizi ve fasülyeyi de alıp biraz kavuralım.
4. Daha sonra tuzu ve kemik suyunu sıcak suyu da ekleyip pişirmeye bırakalım.