Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• 6 su bardağı şalgam suyu (acılı/ acısız)
• 2 adet konserve mısır
• 1 kase kornişon turşu
• 1 adet limon
• 1 demet maydanoz
• 1 konserve közlenmiş kırmızı biber
• 1 demet taze soğan
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Tuz

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

3 su bardağı bulgurla 6 su bardağı şalgam pişirilir, bulgurlar piştikten sonra soğumaya alınır. Maydanoz ,taze soğan, turşu, közlenmiş biber küçük küçük doğranır soğuyan bulgurlara eklenir daha sonra mısır, limon, tuz ve zeytin yağı eklenir, son kez karıştırılır servis yapılır.

Afiyet olsun. 😉